Saronno, trent’anni di Sandalo: celebrazione con incontro e cena su consumo critico
SARONNO – L’associazione “Il Sandalo”, oggi associazione di promozione sociale, in occasione del trentesimo anniversario di fondazione organizza l’incontro pubblico “Il consumo critico e responsabile oggi in Italia”, che si terrà sabato 19 ottobre a Saronno – auditorium Aldo Moro, viale Santuario 13 – dalle 15:30 alle 19.
Il Sandalo nasce a Saronno nell’ottobre del 1994 con l’obiettivo di promuovere nuovi modelli di economia attraverso il commercio equo e solidale e la diffusione della cultura del consumo critico e responsabile. Per celebrare 30 anni di lavoro sul territorio l’associazione propone un momento di riflessione collettiva su quanto è stato fatto e sugli scenari futuri.
A guidare il pubblico in questo percorso saranno gli interventi di autorevoli esponenti del mondo del consumo critico italiano: Paolo Graziano (Università di Padova) farà il punto su il consumo responsabile oggi in Italia, evidenziando i le dinamiche dei cambiamenti nelle scelte di consumo a partire dagli anni duemila; Duccio Facchini (direttore di AltrEconomia) e Alessandro Franceschini (presidente di AltroMercato) presenteranno il volume I padroni del cibo, un’inchiesta sulla speculazione nel comparto agroalimentare e la battaglia per la trasparenza alimentare; Massimiliano Solano (presidente della Cooperativa Valdibella) parlerà della sua esperienza in Sicilia e della promozione di biodiversità e agricoltura sociale attraverso il dialogo fra agricoltori e consum-attori e ancora Alessandro Franceschini che ripercorrerà la storia del commercio equo in italia, mettendo in evidenza l’importanza delle relazioni con i produttori e il ruolo attivo del consumatore, per proporre poi una visione del commercio equo e solidale nel quadro di un futuro più giusto e sostenibile.
Chiuderà i lavori una tavola rotonda pensata per favorire un’interazione tra pubblico e relatori
Al termine della giornata, tutti i partecipanti sono invitati a un momento conviviale: una cena al vicino Collegio Arcivescovile, con piatti preparati dal locale istituto alberghiero e vini della Cooperativa Valdibella. È gradita la prenotazione per la cena, scrivendo a info@ilsandalo.eu.
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