Cassoeula per beneficenza: si aiuta l’oratorio

COGLIATE – Oltre 250 ospiti per la nona edizione della cassolada di beneficenza organizzata dai Giovani Sandalmazi. La particolarità dell’evento, oltre alla raccolta fondi per l’oratorio, è il trattamento tradizionale: la cassoeula viene preparata con gli ingredienti della tradizione milanese e servita in quello che i Giovani Sandalmazi chiamano “metodo classico” ovvero con grappa prima e dopo il piatto principale. Nel salone grande del centro giovanile Cardinal Minoretti, i 25 volontari dell’associazione hanno accolto 250 presenze, per un totale di oltre 120 chilogrammi di cassoeula, preparata con tutta cura dagli abili ed esperti cuochi Sandalmazi. Come negli anni scorsi, i fondi raccolti con la cassolada saranno donati all’oratorio, per sostenere piccoli e grandi lavori di manutenzione, così come le attività invernali ed estive con i ragazzi. I Giovani Sandalmazi in paese si occupano anche di altre grandi manifestazioni, come Corti e Sapori (il tour enogastronomico per le corti di Cogliate) e il Summerday (una 24 ore estiva di giochi e sport).

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01022016